今回は和歌山市の老舗洋食屋「フライヤ」で名物の牛タンシチューを食べてきました。
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「フライヤ」とは広瀬小学校の公園の裏側（〒640-8128 和歌山県和歌山市広瀬中ノ丁１丁目１３）に昔からある洋食屋で、エビフライと牛タンシチューが有名です。
今回食べたメニューは「タンシチュー」のライスセット（ライス・スープ付き計2千円）です。メインのタンシチューはデミグラスソースでじっくり煮込んだ牛タンで、ナイフを入れるとほろほろと崩れていき、舌の上でとろける美味しさで、まさに絶品でした。
ちなみに、こってり濃い目の味付けなので、さっぱり爽やかなドリンクもセットで頂くと、より楽しめると思います。とても美味しかったので、また行きたいです。
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